Cooking Mama #12 Ikan Tim ala Thai

Jumat hari libur Waisak kemaren baru sempat bikin ikan tim ala Thai ini. Resep asli bisa klik di:

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1031/thaistyle-steamed-fish

Facts:
1. Bagi gua enak juga karena lagi2 dpt ikan kakap segar. Sayang jadinya gak tll spicy, padahal harusnya makanan Thai kan spicy banget ya?
2. Gak ngerti cara bikin kulit jeruknya. Gua pake jeruk nipis terus dikupas pakai pisau buah jadinya masih gede2, apa harusnya diparut? Kalau kulit bikinan gua ini kayaknya gak tll ngaruh ke rasa.
3. Bak coyku yang malang... kenapa pula warnanya jadi begitu hiks, maunya kan hijau segar?? Padahal udah pas 15 menit, gak lebih ngesteamnya. Apinya jg gak tll besar.. Bener kan bak coynya dimasukin dari awal?

Hotel Mercure Ancol

Sabtu minggu lalu, hubby seminar lagi di Hotel Mercure Convention Center. Asyik, waktunya bs deketan begitu, mungkin karena doa Denzel yang belum puas main pasir sebelomnya:) Sebenarnya gak sering emang ada seminar berikut nginap di hotel, yang rutin mah seminar siang hari doang, kalau itu emang setiap bulan ada beberapa kali tapi kan gak bs bawa keluarga. Malah adanya ninggalin Denzel di rumah dan kalau topiknya gak terlalu menarik kita jadi males ikut.

Seminar di Mercure aka Horison juga udah sering tapi gak pernah nginep, jadinya kemaren bs melihat2 kamar hotelnya:)

Kamarnya sendiri gede dan bersih, meski yah udah rada kuno. Kamar mandi masih pake marmer putih abu2. TV jg belom LCD. Kita nyampenya sore, begitu taruh tas, dinner terus hubby seminar.

Asyiknya ada tempat main buat anak yang gratis main sepuasnya, bagi penghuni hotel kecuali main PS dikenakan biaya 10 rb/jam. Fasilitas bermain ini ckp lengkap, ada kolam mandi bola, rumah2an berikut kitchen setnya, aneka barbie, aneka mobil2an, meja dan bangku untuk menggambar (disediakan kertas bergambar utk mewarnai), krayon, rak2 buku cerita yang cukup banyak dll. Denzel kesenangan melihat mobil2an yang banyak. Oh, ya di luar juga ada beberapa permainan spt ayunan dan roda2an spt foto berikut (apa sih namanya?)

Menjelang jam 10 hujan turun deras, kita pun bergegas kembali ke kamar. Ternyata semua lampu di kamar mati. Tiga kali ditelpon,15 menit kemudian baru petugas dari engineering datang memeriksa. Sekitar 15 menit diutak-atik gak bs juga, gua udah greget padahal dari awal gua udah minta ganti kamar tapi ditolak dengan alasan full house.

Ya sudah kita duduk dalam gelap sambil nungguin petugasnya kerja, mana si Denzel kan gak bs diem, dia penasaran banget kenapa bapak2 ini manjat2 ke plafon dan mau ngintip ke atas dekat2 tangga, belum lagi petugasnya narik2 kabel di belakang ranjang, si bocah jg ikutan mau narik.

Berhubung ggn teknis tetap tak teratasi, supervisornya dipanggil. Barulah setelah supervisornya lihat dan yakin perbaikan bakalan lama, kita diberi kamar ganti. Coba dari awal dikasih.... Itupun nyiapin kamar baru agak lama, jadinya sekitar jam 11 baru kita diantar ke kamar lain. Haisss, beres2 dulu jadinya tidur tengah malam. Udah itu si Denzel overexcited entah karena udah lewat jam tidurnya atau kesenangan, biasanya kan kalau udah dimatiin lampu bs tenang dan gak berani turun lagi dari ranjang, kali ini dia nyanyi2, guling2 dan nandak2 di karpet even sudah gelap gulita dan kita udah pura2 tidur:(


Besokannya kita sarapan di tepi laut, tempatnya sih ok tapi makanannya kalah sama standar hotel selevelnya, jadinya gua malas foto.

Sehabis sarapan kita putuskan Denzel berenang di kolam renang hotel ajalah, keliatannya asyik juga ada pancur2an dan dua macam perosotan. Tebak Denzel lebih takut naik perosotan atau main pancuran hujan2an?


.
Aneh ya, Denzel main perosotan berani lho. Emang mainnya bareng gua sih, tapi kenceng juga ternyata, dia malah kesenangan (meski bukan yang paling tinggi, gak diizinkan, jadi naiknya yang warna orange). Giliran main ke pancuran air yang kayak air hujan itu dia teriak2 ngeri. Gua rasa dia gak suka kalau mukanya kesirem air, langsung gelagapan dan gelayutan ke gua spt anak monyet:) Terus gua isengin pake pelampung gaya spt di foto, seneng banget Denzel, katanya itu naik pelahu. Jadi keliatan kayak anak gede ya hi..hi...

Kali ini kita berenang bareng selama 2 jam lebih, dan nggak usah ditanya lagi meski udah pake sunblock gua dan Denzel udah gosong hiks..hiks padahal gosong dari Ancol yang lalu belum hilang. Hubby cuma memerah dan selang beberapa hari memutih kembali, curang ya?! Nggak apa2 deh, gua bukan item kok tapi tan dan eksotis:))

Shrek Forever After

Shrek emang salah satu film animasi terbagus yang menurut gua pernah dibuat, bukan karena gambar ataupun teknik animasi yang cemerlang tapi ceritanya itu lho yang selalu menyentuh hati, mulai dari Shrek perdana yang akhirnya dapat piala Oscar. sampai sekuel2 berikutnya. Tak heran dengar2 Cameron Diaz merasa kehilangan karena setelah tiga kali sebelumnya, film ini adalah terakhir kalinya ia mengisi suara 'Fiona'.

Karena pengen Denzel ikut senang ama Shrek ini, kemarin kita mutusin nonton filmnya di bioskop. Denzel sebelumnya udah beberapa kali ke bioskop, pertama film Up, G Force dan terakhir Avatar. Animasi semua dan anaknya cukup enjoy meski pasti tertidur setelah 1 jam:(. Coba, masa Avatar yang seseru itu bs2nya nih bocah lelap sih?

Ternyata, oh ternyata... Kayaknya anak seumur Denzel belum cocok nonton film 3D.

Kesalahan pertama kita datang telat, jadi keadaan di bioskop udah gelap terus pas gua pasangin kacamata 3D, pas pula adegan Rumpelstiltskin lagi marah! Seram kali ya kan serasa nongol tuh si Rumpel. Denzel langsung minta2 pulang lho, yang anehnya kacamatanya kan selama itu gua sangga karena kebesaran, terus tangan gua satunya buat nutup mata dia setengah2. Gua coba ambil kacamatanya gak boleh, gua coba tutup matanya biar gak takut malah marah2, maunya sambil ngintip2 gitu... Pegel bo tangan gua. Dan untunglah minta pulangnya cuma bentar, kalau nggak rugi bandar he..he..

Lama2 gak betah juga dia pake kacamata, pusing kali, dicopot deh. Tapi kasian ya, kalau gak pake kan dobel2 tuh adegannya? Tapi ternyata Denzel lebih relax dan enjoy setelah gak pake, terus gak tidur sama sekali sampai selesai.

Ceritanya sendiri cukup membumi, yang mana rasanya setiap orang pernah merasa jenuh dan tidak puas terhadap keseharian dan kerutinan hidup. Jadi setelah Shrek yang harusnya 'hidup berbahagia selama2nya bersama Fiona dan 3 orang anaknya' ternyata lama2 bosan juga! Dia terkenang masa lajangnya sebagai ogre yang menakutkan sekaligus menarik. Pengen banget rasanya dia menukar apa aja buat sehari kembali ke masa lalunya tersebut. Terus apa dong harga yang harus dibayar?? He..he.. nonton sendiri ya gua gak kasih spoilernya:)

Pesan gua kalau bawa anak yang rada kecil mending nonton 2D aja, pasti lebih enjoy.

Tertabrak Bos

Belum juga genap sebulan gua tersandung masalah krokus, dapat pula insiden baru. Alkisah kemarin malam di tengah deraian hujan cukup deras, gua nyetir pulang. sendirian Begitu mau keluar dari pintu tol antrian lebih panjang dari biasanya, mungkin selain hari Senin juga hujan padahal udah jam 8 lebih.

Pas mobil di depan gua maju untuk bayar, gua juga ikutan maju dong. Dan gak dinyana ,perasaan sih udah nginjek rem tapi mobil masih meluncur pelan. Duk, kecium deh bemper mobil di depan, sebuah karimun hitam. Untungnya cuma cium ringan, gak nyampe bunyi logam beradu atau plastik menyayat hati. Gua langsung deg2an sambil menyesali diri. Si Karimun sempet gak mau maju lho sampai diklaksonin orang2 dan petugas di gardu tolnya liatin, terus bilang,

"Udah jalan, gak apa-apa kok, sama2 gak lecet!"

Karena dia tetep keberatan jalan, gua kasih sign menepi ke kanan. Maksudnya biar dia tahu kalau gua gak bakalan melarikan diri dan mobil2 di belakang bisa lewat. Akhirnya menepilah kita berdua sekitar 30 meteran dari gardu tol. Supirnya turun dan gua juga buka pintu jendela untuk meminta maaf. Untunglah mukanya keliatan ramah dan gak marah, cuma turun untuk memeriksa mobil, semua bemper diketok, kaca2 lampu diliatin, gak ada apa-apa, dianya naik ke mobil kembali dan sekali lagi gua minta maaf dan dia udah mengiyakan.

Gak sempet gua menghela nafas lega, jalan 10 meter, mobil itu berhenti lagi dan supirnya menghampiri gua dengan muka lebih kenceng,

"Anu.. Ibu sebaiknya minta maaf deh sama bos saya, dia gak terima!"

Ya, udahlah. Emang salah gua. Di tengah deraian hujan cukup deras dan gak punya payung di mobil, gua samperin mobil itu dan di sanalah sang bos umur 40an dengan perawakan makmur dan berkacamata duduk dengan santai di jok belakang.
" Koh, minta maaf ya, tadi saya nabrak. Saya gak sengaja, maaf ya..."
" You bisa bilang gak sengaja, terserah. Yang penting ganti rugi, kasih ke supir gua!", sergahnya dengan nada ketus. What???
" Kayaknya, sih gak ada bekas apa-apa kok, koh. Sekali lagi maaf ya."
" Enak aja you bilang gak mau ganti!! Udah, sekarang juga kita ke KANTOR POLISI!!! ITU DEPAN KAN ADA KANTOR POLISI, BERESIN DI SANA!!!!", mukanya yang emang tidak elok itu semakin mengerikan. Biarpun dengan penerangan lampu jalan yang berwarna kuning, gua lihat mukanya jadi gelap dan matanya yang sipit melotot seram.

Aje gile, papa gua aja gak pernah teriak2in gua, laki gua juga kagak, apa2in ini orang? Kalau dia emang berasa rugi mobilnya rusak, pasti dong dia turun untuk ngecek. Ini dia diem aja di mobil, takut lumer kena hujan mungkin. Gua udah kesel tapi diam aja menahan emosi akhirnya balik ke mobil. Tega banget ya marah2 ama gadis ibu manis kayak gua. Rasanya nelangsa banget. Dalam hati gua ngomong sendiri ama hubby, percuma kan kamu selalu ngalah sama ibu2 dan cewek2, bahkan kalau mobil diseruduk ama motor2 yang dibawa bs/prt, dia cuma menghela nafas dan bilang males ribut ama cewek. Sekarang istrimu lagi ditekan ama cowok hiks hiks..

Sambil pelan2 mengumpulkan sukma gua mikir2 harus ngapain. Telpon hubby, gua coret, selain ntar lama nungguin, gua takut malah memperpanjang masalah kalau ego cowok udah ikutan ngomong. Mau bayar, bayar berapa? Kecuali kalau ada lecet ya pasti suka gak suka, gua tanggung jawablah. Terus kepikir juga mau telpon teman gua yang jadi dokter polisi dan pangkatnya udah lumayan tinggi tapi malu juga KKN soal beginian. Kalau ke kantor polisi sebenarnya hayo aja, tapi pasti urusannya lama.

Eh, tak lama kemudian datang dua orang petugas Ja*a Marga. Keliatan banget mereka belain gua,
"Ibu yakin, ibu yang maju? Perasaan tadi mobil item ini yang mundur deh!"
"Nggak, emang saya yang salah.", tukas gua. Si petugas udah muka gregetan aja kenapa gua gak ngambil umpannya, emang rasanya sih gua yang maju.
"Oh, emang jalan licin. Ya udah, ini kan nggak ada bekas apa-apa kok diributin sih?", tanyanya sewot ke supir Karimun.
" Nggg, ini lisnya copot kayaknya!" kata si supir pelan.
" Apaan sih, nih saya pasang lagi. Nah, beres.", emang ada asesoris kecil yang copot, tp dengan mudahnya dipasang balik ama petugas.
Petugas nomer dua juga pasang tampang galak sambil bilang,
" Jangan cari kesempatan dalam kesempitan dong! Kok nggak kasian sama ibu ini."
" Ya udah, saya tanya bos saya dulu..", kata si supir yang rupanya jadi tak enak hati. Eh gak lama kemudian dia balik dan bilang,
" Bos saya nggak masalahin tapi Bos saya maunya situ minta maaf dengan cara yang baik-baik!"
Ggrrrrr, emang tadi gua ngapain???
" Tadi kan udah, mas. Lha, mas denger sendiri kan?"

Karena si supir terus bersikeras sementara gangland bos tetap bergeming di singgasananya. Udah gua ngalah aja, sambil mengajak dua orang petugas itu sebagai saksi, karena siapa tahu si bos habis berantem ama triad lainnya dan kepentok kepalanya jadi dapat short-term memory amnesia, lupa kali gua barusan udah minta maaf.
" Koh, sekali lagi saya minta maaf ya. Saya tidak sengaja.", kata gua masih dengan nada manis meski penampilan udah kayak kucing kecebur got, wong hujannya tambah deras begitu.
" You ya gak sengaja, tapi YOU TETAP HARUS KASIH GANTI SAMA SUPIR GUA!!! MINIMAL CEPEK!!!" Ccckkk, mau minta duit tp masih gengsi dan bilangnya utk supir.

Kedua petugas, tokoh penyelamat gua udah marah2, katanya gak usah kasih sepeserpun, mau meres apa? Duh, sungguh gua terharu melihat pembelaan kalian dan akan gua ingat selalu. Tapi daripada si boss tetap bokambuan, gua ambil aja 20 rebu ke supirnya. Yang masih sempat ditolak ama supirnya, dia bilang harus dibereskan ama bosnya dulu, gua sih gak mau dipingpong lagi.
"Bosnya udah setuju.", kata gua capek.
" Udah, jalan cepetan. Udah syukur dikasih, mau saya panggil supervisor?Atau mobilnya mau diderek?"
Denger gertakan petugasnya langsung si mas supir berlalu, kayaknya masuk ke mobil masih dimarah2in ama bosnya.

Gua nunggu dia agak jauhan baru gua jalan, sepanjang perjalanan ke rumah jantung gua berdegup kencang, seram dicegat tiba2. Tanya kenapa ada yang tega begitu? Gua semarah2nya sama orang kalau denger permintaan maaf pasti melunaklah, apalagi ini lagi kondisi hujan deras dan gua udah dua kali nyamperin dia buat minta maaf. Gimana ya kalau istinya, adiknya, anak perempuannya suatu saat di posisi gua?

Kepada bos yang ketemu saya kemaren, terima kasih telah memberi pelajaran berharga kepada gua sebagai bahan pendidikan akhlak buat anak gua. Gua mau ajarin Denzel bahwa minta maaf itu tidak mudah tapi ternyata jauh lebih tidak mudah lagi berbesar hati memberi maaf (tanpa imbalan)... Gua mau ajarin Denzel bagaimana jadi seorang gentleman!

Kebun Raya Bogor

Hari Kamis kemaren kita mutusin ke Kebun Raya Bogor bersama cici gua dan sepupu Denzel. Sekali2 selingan pengen liat yang ijo2 buat refreshing. Lagipula sekarang setelah sepupunya berubah lebih penurut giliran Denzel yang gak bs digandeng. Kalau di mol maunya lari terus tanpa liat2, kalau pun kita ngumpet biar dia kapok, tetep aja terkekeh2 gak kenal takut. Kadang sampai nabrak2 orang larinya. Kalau di kebon raya mah terserah deh mau lari kan aman, banyak rumput dan gak ada mobil:)

Tahun 2009 awal Denzel udah pernah ke sini, tp waktu itu gak lari2an malah kalau ketemu jalan berbatu, jalannya hati2 pisan ha..ha.. Terus waktu itu jalan dikit udah capek dan minta naik ke stroller.


Kebalikan 180 derajat, sekarang mah lari kenceng biarin deh papanya yang ngejar, gua udah ngos2an dan baru bener2 ngeh betapa luasnya ya kebun raya itu.

Pertama2 mampir dulu ke museum zoologi. Di sini banyak binatang diawetin mulai dari ikan, mamalia, burung sampai reptil dan serangga. Udah beberapa bulan ini Denzel bawel ingin tahu nama suatu benda dalam berbagai bahasa. Contohnya:
" Ini apa?"
" Monyet."
" Monyet namanya inggis (inggris)?.."
" Monkey."
" Monkey namanya mandayin (mandarin)?"
"..........." *berpikir keras*
" Namanya mandayin itu monyet? Mandayin? Mandayin?", bawel Denzel
" Hou ze" tink, mamanya tiba2 teringat dan menjawab dengan wajah sumringah penuh kelegaan. Senangnya serasa bs jawab pertanyaan sulit dari Prof Suwandhi, dosen killer jaman kuliah dulu.

Kelegaan itu gak berlangsung lama kareng si bocah langsung terfokus pada binatang di box sebelahnya. Dan setelah adegan mirip2 di atas diulang 10x, sang mama mulai menulikan telinga.
" Mama, ini apa?"
"..............."
" Mama ini apa? Ini apa ? APAAA? Ke? Ke.......? KE....? KEYINCI. Namanya inggis lebit " sampai pengunjung lain senyum2 liat gaya' sok tahu gurunya' Denzel.
Lha udah tahu kok masih tanya2, nak...nak?

Untuk cerita yang panjang lebar sebenarnya Denzel nggak lancar2 amat, sering berpikir sebentar baru keluar 1 kalimat. Kata 'tadi, kemaren, dulu' juga masih suka terbalik2 tapi kalau urusan tanya nama bener2 deh, mana gua beliin banyak buku, yang paling dia suka adalah My First 1000 Words, jadi tiap hari gua harus jawab pertanyaan dia nama2 benda/binatang minimal 50-100 yang sebenarnya kalau kita tanya dia udah tahu jg. Terus kalau udah tanya mandarin kan gua gak tahu semuanya sampai kadang telpon/sms pho2 buat nanya deh:)

Pernah sekali di lift mol yang sarat pengunjung, Denzel tanya macam2. Nah terakhir dia keluarin mobil2an terus tanya,
"Loda namanya inggis?"
Deg... gua blank lho, apa ya? Pernah nggak kalian ngalamin gak bs jwb pertanyaan yang harusnya mudah. Hiks mana hubby gak ikut di lift dan masih parkirin mobil dulu,
"Loda namanya inggis? Loda namanya inggis? Mama.. loda namanya inggis?" tanyanya berulang2 spt kaset rusak. Pengunjung lain udah senyum 2 aja. Hiks, dengan tengsin gua berusaha ngalihin perhatian Denzel.
" Zel, tadi sekolah minggu belajar apa?", tanya gua pura2 antusias
" Mama loda namanya inggis?", kejar Denzel keras kepala tanpa menggubris pertanyaan gua.
Mateng dah gua, maluuu........, rasanya muka gua memanas mana ada yang senyum2 sambil pasang muka kepo-gua-tahu-lho (ini mah perasaan gua kali)
Ting, pintu lift terbuka dan kita berbondong2 keluar. Lampu di otak gua tiba2 menyala dan sambil teringat lagu the wheel on the bus go round and round, round and round....
"Denzel loda namanya inggis WHEEL...WHEEL!" hiks hiks percuma di sekeliling kita udah sepi, gak ada yang dengar jawaban brilyan gua buat Denzel. T_T

Aku anak gembala, selalu riang serta gembira.....

Haish, gua kok jadi melenceng, back to the story, keluar dari museum udah jam makan para bocah. Akhirnya kita gelar tikar buat piknik dan lunch di sana. Habis itu tugas hubby meniup gelembung2 sabun yang dibeli di depan. Lihatlah betapa hepinya bocah2 ini.



Tak lama kemudian datanglah segerombol anak2 10an tahun main bola, Denzel heboh mau ikutan nimbrung langsung lari menuju gerombolan itu sampai gua teriak2 takut dia ketendang. Emang Denzel kayaknya senang berteman apalagi sama anak cowok, kalau sama anak cewek dia cenderung cuek, paling sekali ada anak cewek baru yang cakep pisan dideketin terus diamat2i terus sampai gua menahan napas, eh habis itu udah, besok2 dicuekin meski anak itu ngajak main. Terus nama teman2nya yang diinget di TT ya anak2 cowok semua, emang gak berbakat Don Juan Denzel ini:P



Kembali lagi pada si bocah yang gak mau dilarang, akhirnya beliin bola buat main bareng aja ama sepupunya. Eh ternyata malah berantam rebut2an bola so masing2 dibeliin deh padahal di rumah jg udah banyak bola2nya.

Setelah itu mengitari Istana Bogor dan di halamannya ada banyak rusa. Dengan semangat' 45 Denzel memberi makan daun2an ke rusa2 tanpa lupa bertanya sebelomnya, "Lusa namanya inggis?" :)


Sayang beberapa saat kemudian turun hujan deras banget, masih untung kita ingat bawa payung yang rada besar. Tapi jalan keluar Gerbang 2 tempat parkir mobil jauh banget dari tempat rusa ini, basah deh kita semua. Sepupunya Denzel sampai sekarang masih pilek akibat kehujanan, syukurnya Denzel nggak. Tapi kita sih gak kapok, kapan2 mau kok main lagi ke sini:))

Cooking Mama #11 Tim Ikan

Ikan Tim ala Hong Kong

Bahan :
1 ekor kerapu (pakai kakap hitam)
1 sdm air jeruk nipis (lupa beli)
1 sdm garam
2,5 ruas jahe iris tipis
3 batang daun bawang kecil, potong 2
3 sdm myk goreng panaskan (tidak pake)
1 sdm irisan jahe tipis panjang
5 cm daun bawang ambil bagian putihnya suwir2
daun ketumbar secukupnya (lupa beli)

Bumbu utk saus ikan
4 sdm kecap asin (pake kecap ikan)
1 sdm gula pasir
2 sdm air
merica bubuk seckpnya
Gua tambahin angciu sesendok makan(dari awal), minyak wijen 1 sdm (pas udah mateng)

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 10 menit, cuci dan tiriskan. Beri 2-3 keratan pada daging ikan
2. Letakkan daun bawang dan jahe dalam wadah tahan panas, susun ikan di atasnya
3. Didihkan air, kukus ikan dengan api besar selama 15 menit hingga matang, angkat.
4 Buat saus : campur bumbu utk saus dan masak hingga mendidih
5. Tempatkan ikan kukus di atas piring taburi irisan jahe dan daun bawang. Panaskan minyak siram ke atas ikan, siram saus juga di atasnya. Hidangkan dengan daun ketumbar.

Sumber : Variasi Menu 30 Hari Masakan China oleh Mary Winata
Terbitan Gramedia

Facts :

1. Ikan tim ini bikin 2 kali, yang pertama hari Mgg lalu setelah bahan2 siap, gua masih berleha2 di kamar, si mbak gak tahan rupanya, doi mutusin dia yang masak aja.. minta ampun udah gua wanti2 gua yang bakalan masak padahal, amsiong gua! Terpaksa mgg ini bikin lagi, itung2 makan sehat deh.

2. Ini masakan paling gampang menurut gua sih, gak perlu skill tinggi. Tinggal nyemplung2in bahan. Oh, ya saus juga gua gak pisah tapi langsung aja ditim bareng. Hubby emang udah sering masakin ikan tim terutama pas waktu gua hamil dan nyusui. Yang ditim ayo tebak apa? Ikan malas lho!! Karena di Samosir ikan malas tidak ada yang ngerti cara masaknya (digoreng nggak enak) makanya ikan hasil sampingan saat menjala di Danau Toba ini dijual murah, yup 5000 -8000 perak/kg! :))

Sampai Medan harganya naik 20 x lipat:) Di Jakarta naik 40 x lipat kali ada kali ya:P

3. Hasilnya enak, kayaknya bukan karena gua makin jago masaknya tapi kebetulan dapat kakap yang fresh. Tim ikan kayaknya yang penting ikannya fresh deh, minim bumbu pun udah enak dan manis.

4. Angciu kok gak berasa ya? Gua baru beli dan nyoba pake. Tanya dong teman2 angciu itu taruhnya pas mau mateng atau dari awal? terus masakan apa lagi yang bisa pake angciu biar gak sia2 udah beli sebotol.

Tersandung Krokus

Ada yang pernah beli rumput dari tukang pikul rumput gak? Sekitar 2 mgg yang lalu pas balik dari jalan2 di taman sama Denzel, gua ditawarin rumput yang berwarna merah dan hijau dari seorang tukang pikul rumput. Apa ya namanya, krokus bukan sih? Gua tertarik soalnya bayam2an yang di bawah cemara udah pada amburadul dan botak2. Gara2nya ada seekor kucing betina dan pasukan anak2nya yang suka ngacak2 di sana:(

Tanya punya tanya katanya seikat 1200 perak, gua pikir murah juga. Apalagi bapaknya udah rada tua, terus dia bilang kalau keliling seharian pun dia cuma dapat 20 rb. Kasian amat, pikir gua.
"Kalau cuma di bawah ngelilingin cemara kira2 berapa totalnya, pak?"
"Murah, neng. Gak seberapa.."
"Kira2 berapa, Pak? Takut uang saya kurang", soalnya di dompet cuma ada uang seadanya sisa belanja di C4.
"Dijamin gak mahal, neng. Nanti harus dihitung dulu habis berapa ikat.."
" Habis ditanam jamin hidup gak, pak? Kok bapak bawanya kering2 begitu gak ada tanahnya?"
" Ini mah awet, neng. Habis tanam, dicabut beberapa hari pun tetep idup asal disiram."


Terus si bapak bilang kalau mau bagus sekalian 4 sisinya termasuk yang di bawah cemara lilin dibikin lekuk2, gua jawab nggak usah. Terus bapaknya agak ngotot kalau sisi yang berbatasan dengan teras baiknya taiwan beautynya dicabut dan dipindah ke depan karena bs berulat. Gua agak ragu sih karena selama ini baik2 aja, cuma emang udah tinggi2 tapi akhirnya ya terserah bapak deh, tapi cuma dua tempat itu aja ya. Nggak lama kemudian bapaknya manggil 2 tukang pikul lainnya yang kebetulan lewat, katanya masih sodaraan dan biar kerjaan cepat padahal gua sempet komplen.

Kebetulan Sabtu itu BS Denzel cuti, gua pun gak lama kemudian masuk dan ngurusin si Denzel. Gua bilang kalau udah selesai tolong bel aja. Habis kasih susu, mandiin dan nemenin main bentar gua lupa... Sampai hubby pulang, baru gua tersadar dan buru2 liat ke depan. Ternyata semuanya udah ditanam, ya ampunnn jadi 4 sisi tuh udah ditanam ama dia. Iris yang udah jarang2 juga udah dibuang hiks. Trotoar depan jg mulai ditanam, siapa yang mintaaa??

Langsung gua feeling gak enak dan minta hitung aja berapa total kerusakan, biarin deh di depan udah kayak kapal pecah. Tahu nggak habis berapa? Kan kata bapaknya ada tuh ikatan plastik hitam buat tiap ikatnya. Masa habis 2800 ikat! Yang tadinya gua kira 1 ikat besar ternyata isinya 10 ikat kecil bo! Jadi berapa tuh, biar katanya ya sudah diskon jadi 1000 perak /ikat tetp aja jatoh2nya 2,8 juta!!! Gua bikin taman dulu irit pisan, udah total ama cemara udang2, cemara lilin4, iris, bayam2an, rumput gajah cuma 1,2 jt. Mana ada pembatas lebih mahal dari tanaman utamanya?

Mau nangis gua rasanya! Gua udah gak berani liat hubby. Lemes, kesal, kecewa, marah campur baur. Gua bilang aja nggak nyangka sampai segitu, maksimal saya cuma punya 200 rb. Eh, sodara2nya si bapak yang muda2 malah balik marah, katanya harusnya gua tanya dari awal. Lha, gua tanya dia bilang murah, gak seberapa...

Emang salah gua, harusnya diliatin bukan ditinggal, harusnya bilang dari awal saya cuma punya 200 rb, jangan lebih! Tapi gua gak nyangka....*ketok2kepala* Bapaknya keliatan jujur, lemah, santun dan tua renta. Hiks.. hiks...

Gua bilang ke bapaknya krn tadi dia bilang ngider2 seharian pun cuma dapet 20 rb, ya sudah deh gua dobelin 40 rb, 3 orang 120 rb. Sisanya gua cuma mau rumput 200 rb. Jadi gua cuma bersedia ngasih 320 rb. Tolong dicabut aja kembali rumput2 yang mereka tanam. Eh, pada gak mau lho! Katanya takut mati. Langsung gua ingetin katanya bapak yang rumputnya awet biar ditanam dan dicabut lagi! (Habis itu hubby bilang katanya gua berbakat jadi pengacara, ucapan2 si bapak gua balik2in )

Ada 15 menit kita bersitegang. Mana si Denzel menggaruk2 dan menggedor2 pintu minta menyaksikan keramaian yang terjadi. Bukan apa2, kalau nggak ingat ada Denzel di dalam rumah, gua udah marah besar, gua merasa ditipu dan diperdaya!!!

Hubby akhirnya nambahin jadi 470 rb. Emang itu sisa 2 duit di dompet kita, sisa sedikit untuk belanja ke pasar besokannya. Itu pun gua bilang, kalau masih gak ada solusi, saya capek berdebat , ayo kita ke pos satpam aja (untungnya deket). Denger begitu mereka melunak dan pergi.

Untungnya lagi hubby gak marah hiks hiks, yang ada gua omelin kenapa kasih tambahan? Hubby meluk dan nenangin. Katanya kita harus ingat Denzel soalnya mereka kan tau rumah kita T_T. Iya juga sih. Sekarang dengan harga segitu gua dpt pembatas 4 sisi, bagus jg sih even sekarang krokus merahnya udah gak semerah awal malah jadi keijo2an. Setelah itu perasaan gua jg masih spt pendulum lho, kadang merasa kasian dan berpikir jangan2 gua udah merugikan mereka banyak tp kadang2 merasa udah lebih dari ckplah yang gua kasih. Menurut kalian gimana??

Moral of the story bukan mau menyudutkan tukang2 pikul rumput di mana pun mereka berada, tapi lebih aware aja. Penawaran harga yang pasti2 aja, jangan menyerah dengan kata2 tidak seberapa atau murah. Terus kedua, jangan ditinggal. Terakhir, kalau emang berbakat mending beli sendiri ke kios2 langganan dan tanam sendiri.

Before

After

Mermaid Cottage

Sabtu lalu, kita nginap di Putri Duyung Cottage. Sayangnya hubby biar Sabtu kan kerja sampe sore jadinya nyampenya malam2, padahal kepikiran pengen ngajak Denzel main ke pantai sore2 aja, besoknya kagak usah biar emaknya Denzel gak gosong kena matahari terik he..he..

Ingat ya ibu-ibu atau calon ibu, jangan pernah menjanjikan sesuatu ke anak seumuran Denzel. Gua dengan begonya cerita dan janji ama Denzel dia bisa main pasir dari hari sebelomnya, jadinya berkali2 dia dengan napsunya nagih mau main pasir begitu nyampe!. Acara dinner kan diselenggarakan di tepi pantai, jadi sembari makan si Denzel udah beringsut2 jongkok2 megang pasir haizzz.. untungnya masih mau makan dulu meski buru2. Habis itu nasib2 ... sementara acara band dan dinner bergemuruh di belakang, si Denzel main deh sendirian kayak anak hilang. Emang gua yang ngungsiin dia ke balik panggung, daripada risiko keinjak orang rame:)

Acara seminar hubby sampai jam22.30, mundur 2,5 jam dari jadwal. Mateng deh gua sampai habis akal bujukin Denzel balik ke kamar. Bosen main pasir, dia maunya lari2an sepanjang bantaran pantai. Mana panas banget malam itu, gua pikir mau ngadem di kamar aja. Akhirnya sampai hubby selesai baru kita angkut Denzel ke kamar.

Kamar sih lumayan gede, ada kitchen set dan sinknya pula meski gak ada kompor. Sayangnya AC kurang dingin dan entah kenapa banyak nyamuk! Mungkin salah gua juga sih buka pintu ke arah balkon meski hanya sebentar. Overall ok lah, apalagi kalau ada yang nawarin nginep lagi *towel-towel Felice siapa tahu tergerak bikin kuis berhadiah nginep:))*

Besoknya berusaha bangun awal dan sarapan kilat tp selesai2 juga udah jam 9an. Tanya2 satpam katanya pantai yang bagus di Beach Pool. Emang sih cukup bersih dan sudah banyak anak2 yang main tapi Denzel begitu menginjak air ke tempat yang lebih dalam teriak2 sakit, emang banyak batu2 runcing sih. Akhirnya pindah deh kita ke Pantai Indah.

Awalnya Denzel kapok lho masuk ke air lagi, bener2 mengherankan mengingat dia kan manusia ikan? Pura2 main pasir tapi gak konsen, sambil berkali2 ngelirik2 anak2 yang berenang. Akhirnya gua tanya lagi mau gak berenang, dia mikir2 sambil minta digandeng ke tengah. Syukur deh dasarnya pasir dan kerikil jadinya Denzel semakin pede, akhirnya berenang2 sendiri dengan pengawasan papanya tentunya sementara gua udah berteduh sambil jongkok di bawah timbunan pelampung yang mau disewakan *nggak cool banget ya, harusnya kan adegan gua baring2 di handuk pake bikini dan rayban sambil sun bath githu:P*



Ketemu habitatnya, Denzel susah banget dibujuk udahan. Sekitar 45 menit kemudian kita angkut paksa sambil dia melolong histeris diliatin orang2. Belum lagi sambil mandi di tempat bilas sembari terisak2 menyedihkan. Bener2 deh! Untuk menghibur hati bocah yang resah, kita ajak dia naik perahu carteran, sewa 50 rb keliling2 sekitar 20 menit. Begitu menyentuh perahu langsung mukanya berubah ceria. Tukang perahunya baik juga, si Denzel dijalain ubur2. Habis pegang ubur2 Denzel dengan muka geli minta dilap tangannya yang penuh lendir. Dia tanya juga mana si Doly (Dory temannya Nemo) yang loncat boink boink di atas ubul-ubul? (Gara2 habis nonton Nemo)

Susahnya disuruh bergaya depan kamera, malah gaya suka-suka.

Balik ke darat, kita ke dermaga dulu sebentar. Denzel kita suruh mulangin ubur2nya ke laut, tadinya mau dia bawa pulang tapi setelah kita bilangin kalau di bawa bs mati, kasian akhirnya mau juga dia yang buang kembali ke laut.

"Daaag ubul ubul..."

Setelah itu kita menuju Sunday Market di Pasar Seni. Gua jg kurang ngerti ada apaan, kayaknya sih kita kesiangan karena nggak ada apa2 selain kios2 yang jual patung dan lukisan. Denzel sok jadi kritisi seni, berdiri di depan lukisan besar sambil tanya2 kita :"Bagus.. bagus kan?" ha..ha..

Cuma sebentar di situ, kita naik gondola (cable car). Tiket 40 rb/org. Denzel bayar penuh karena udah > 85 cm. Di gondola Denzel bawel dan senang tuh, liat deh tampangnya he..he.. Yang kita pikir bakalan banyak angin ternyata panas bo! Lihatlah penampakan Denzel udah basah kuyub kayak masuk ke sauna!

Sebelum naik kok Denzel kayak berdoa dulu ya?

Turun dari gondola, buru2 balik dan mandi sekali lagi karena kita semua lengket2 dan buru2 check out. Begitulah cerita weekend kita rendezvous bersama little Mermaid dan Ancol:)

Cooking Mama #10 Soto Mie

Syukurlah ada libur 1 mgg, entah kenapa gua juga lagi males2nya, terus mgg kemaren emang gak sempet ke pasar cari daging tetelan. Akhirnya hari Rabu gua baru deh sempet2in masak soto mie, resep pilihan Xiao Yan.

Resep asli di http://www.resepnugraha.net/resep/detail/?no=509



Facts :

1. Risol/lumpia bihun nggak gua masak sendiri tapi minta tolong mbak. Habisnya Denzel ngelendot sambil merengek2 minta gua nemenin jalan2 di taman (as usual gua udah tahu bakalan susah pulang dan ternyata bener sampai jam 6 sore masih betah). Eitsss tapi soto mienya asli bikinin gua lho ho..ho..ho.. *emang gua gak demen goreng-menggoreng sbnrnya jadi alesan juga sih bawa Denz jalan2:P*

2. Mienya pake mie hokian, gak ketemu mie kuning di pasar, eh tyt cocok2 aja kok.

3. Rasa ok. Malah supnya lebih berasa daripada pho bo kemaren. Kenapa ya? Apa emang perlu daging biar gurih karena kemaren kan cuma tulang belulang. Lamanya masak kaldu sih hampir sama, sekitar 1 jam an.

4. Hubby bilang rasanya udah di atas abang2 soto mie tapi masih beda dong sama Jason. Tapi buru2 dia ngelirik gua sambil bilang, "Bedanya dikit kok!" Ha..ha.. ketauan boong banget, wong kuahnya Jason itu kenapa ya bisa gurih dan kental banget? Ada yang tahu resep rahasianya?? Gua rasa hubby diam2 ngebatin kok istrinya makin lama makin males masaknya makanya buru2 kasih pujian, gak tahu dia lagi libur seminggu hi..hi...hi...

Sukaria pake Suka-Suka

Waktu gua lahir, ortu gua baru merintis toko mainan. Bisa dibilang gua merasa dibesarkan antara 'harta karun' dan jadi anak 'kaya' saat itu. Bukan maksudnya dalam hal materi lho, karena dari faktor ekonomi biasa aja, apalagi awalnya belum grosiran dan kita hidup sederhana. Maksudnya mainan apa pun yang lagi ngetrend gua punya deh. Dari boneka nangis yang diam kalau dikasih dot/botol susu (susunya bisa memberi kesan habis) sampai robot2an yang badannya ada TV. Dari pistol air sampai senapan AK47 (mainan tentunya), dari piano kayu sampai keyboard yang lumayan besar. Ada yang dengan sukarela diberikan oleh ortu, ada yang gua ambil dengan dalih 'pinjam' tapi nyatanya jadi hak milik:)

Nggak semua sih gua ambil, kecil2 gua tahu diri jugalah, paling sering gua ngendon di toko, terus kalau ada anak yang milih2 mainan, gua jadi juru ngetestnya , bantuin masang baterai sekalian gua peragain cara mainnya nyambi main gitu. Baek kan gua? xixi..

Tapi biarpun mainan udah bejibun, teteup aja mainnya suka yang aneh2 antara lain kalau ke rumah nenek, gua main tanah, bisa pura2 bikin gado2 dari daun2an terus bumbunya ya dari adonan tanah campur air. Kalau ketemu got yang ada ikan2 kecil, gua sibuk deh ngejalain. Pernah juga sekali gua ngumpulin sepupu2 buat nyari 'berlian' di antara gundukan pasir2 tempat orang lagi bangun rumah. Tahu kan butiran pasir bening utk bahan bikin kaca? Setengah ngibul setengah ngayal gua bilang itu sebenarnya berlian, kalau udah dapat banyak ntar bisa dijualin terus kita jadi kaya. Anehnya sepupu2 gua percaya begitu aja, termasuk sepupu yang setahun lebih tua dari gua. Kira2 sejam gua bosen terus masuk beristirahat baca2 komik sampai sore, eh tiba2 para sepupu dengan muka kucel muncul di hadapan gua dengan segenggam berlian dalam stoples... Fiuuuh, gua gak nyangka mereka serius begitu hi..hi.. Emang gua waktu kecil sering dicap pemimpin gerombolan pengacau alias suka ngarahin sepupu main yang aneh2.

Sekarang setelah punya anak, gua juga gak beliin mainan yang banyak maupun mahal buat Denzel. Tiga perempat mainannya berasal dari toko mainan kung2 dan pho2, sisanya gua lihat azas manfaat. Buku ok, karena gua demen baca dan pengennya dia juga memupuk kebiasaan membaca. CD2 edukasi serial Elex Media, kaset musik, DVD film2 apalagi yang ada unsur edukasinya juga ok, mainan edukatif ok, mobil2an ya karena Denzel hobi berat jadinya banyak juga. Tapi kalau mainan yang ratusan ribu terus kayaknya cepet buat bosennya, gak kan deh gua beliin. Nyatanya lihat aja si Denzel mainnya mobilnya itu2 aja yang dia suka, kalau nggak sibuk dia berkreasi main sendiri spt berikut:

1. Senangnya naik sepatu roda pake kantung plastik asoy

Ini bukan murni ide dia, karena liat plastik berserakan si bocah masukin 1 kaki ke dalam terus digeser2, gua nanya mau nggak naik 'sepatu roda'? Karena dia mau langsung gua pasangin 2 kantong plastik dan diikat dan bersliweran si bocah kesana kemari.

2. Menyambung hobinya yang suka akan semua hal berbau mobil termasuk pom bensin dan isi bensin, suatu hari tertariklah si bocah pada selang shower lama gua yang tergeletak di kamar mandi, terus dia ambil utk isi bensin. Sayangnya yang dipilih sebagai pom bensin tak lain dan tak bukan adalah kotak speaker gua! (Kotak speaker ini udah jadi korban keisengan Denzel sejak pertama beli, coba aja digoncang2kan dalamnya bunyi klontang klantung. Ada yang berhasil dikeluarkan antara lain kunci, mobil2an, pulpen, kertas, penjepit dll; ada yang udah gua pasrahin di dalam) Alhasil permainan ini gak bertahan lama, pas Denzel tidur selangnya gua buru2 buang.

3. Habis nonton Teletubbies serial ke dokter, Denzel suka pura2 jadi dokter tuh. Tadinya gua gak ngeh nih anak ngapain jepit2 dua sedotan hasil karya di sekolah Minggu (nggak jelas bentuk salib atau apa) di lehernya, eh ternyata setelah ditanya, dia bilang "doktel ya? pake mikoskop ya?" Ha..ha.. dia belum bisa bedain mikroskop sama stetoskop (dua duanya ada di buku 1000 first words).

4. Masuk ke dalam keranjang baju terus bilang itu adalah kapal, pura2 jadi Pocoyo yang lagi lomba balap2an ama gajah Eli (Denzelnya mengendarai guling dan gua disuruh pura2 jadi gajahnya ngendarin skuter, tega ya?), Pocoyo lagi nyelamatin telur 'sleeping bird' ( yang ini gua sebal habisnya nangis bombay minta telur dari kulkas mlulu) dll dll...

Jadinya untuk senang dan bersuka ria gak perlu mahal kan? Mainan favorit masa kecil kalian apa?

Sushi Tei

Kali ini makanan sehat...Japanese Food. Secara gua jadi tidak enak hati memberi contoh makanan berkalori tinggi sebelumnya maka Rabu kemarin gua bujuk2in rekan2 ke Sushi Tei. Gua ancam2 pake kata2 wasiat "kolesterol", "asam urat" baru pada nurut xixi... tapi tetap ada seorang teman yang manyun karena tadinya kita udah setuju ke Lapo, tempat favoritnya:P

Untuk Sushi Tei, kayaknya resto ini mah udah dikenal khalayak penyuka makanan Jepun deh, ya nggak? Ada di mana2 pula al Sency, PIM, PI, Gading, CP dan Empo.

Sayang beribu sayang masa Sashimi pada kosong karena katanya salmon mereka masih asli dari Norway jadi akibat abu vulkanik Islandia maka penerbangan para salmon terhambat. Terpaksa puas hanya dengan makanan berikut:

Jumbo Dragon roll, 70 K delicious as usual

Unagi Roll, lupa harganya untuk pecinta unagi

Appetizer : Edamame 16K (kacang-gak kefoto); Kani Mayo 22K (salad daging kepiting)

Strawberry juice

Untuk sendiri gua pesan Nabeyaki Udon, 52K (hot calypot noodles with vegetables and prawn tempura). Lumayan menurut gua.



Ini buat icip2 berdua (sendiri juga habis krn kecil porsinya): Asari Sakamushi , 90K (Asari clam steamed with Japanese Sake). Enakkk!! Gua belom pernah minum sake jadi nggak tahu apa emang sake itu manis? yang pasti kuahnya gurih dan manis, kerangnya juga seger.

Yang lain2 ada yang pesen dari sushi bar, nasi goreng, ramen etc. Gak difoto karena toh gua gak nyicipin. Tapi katanya nasgornya enak juga.


Ambience : 8/10

Food : 8,2/10

Price : 7 /10

Service : 8/10

Overall : 7,8 /10

Sushi Tei
Emporium Pluit

Level 2, # 48 - 49 Jl. Pluit Selatan Raya Jakarta Utara 14440 Indonesia Telephone +62 21 66676388

Can't Decide

Oom dan Tante...., tolong pilihin gaya lambut yang cocok buat Denzel ya. Makasih sebelumnya:)












Denzel sih terselah yang mana asalkan jangan yang ini lagi :

PS : Kalau foto terakhir tiba2 udah didelete berarti postingan gua kepergok hubby dan sudah diomelin habis-habisan:P