Han Gang restaurant

Hari Minggu kemaren, kita nyoba makan di Han Gang di Grand Indonesia. Gua termasuk orang yang seneng nyoba segala jenis makanan dan lumayan cocok ama makanan Korea.  

Ngantri dari jam 13.30 baru dapet tempat duduk jam 14 an. Udah laperrr banget. Untunglah langsung disajikan side dishes. Ada kerang, kimchi, pricles, bayam, teri, daging sapi+paprika, kentang. Tapi tidak seperti di Istana Korea, menurut gua porsinya rada imut, dalam sekejab  udah ludes deh *gak tahu diri ya, udah gratis jg*

Syukurlah main coursenya gak terlalu lama. Kita mesen  Tuna Bibimbab (rice with tuna& mixed vegetables in a hot stone pot) 43K dan  Jongtae Jeon-gol *tuh sampe lidah gua keplintir nyebutnya* yaitu pollack and seafood casserolle with vegetable 148K. Pilihan lainnya sebenarnya banyak seperti galbi gul (grilled beef ribs marinated in soya sauce) atau shabu2. Namun mengingat gua yang udah kelaparan, bisa2 setengah matang udah gua telan deh. Oh,no, gua gak mau dapet taenia saginata (cacing di daging sapi). Mungkin laen kali deh.

Bibimbabnya enakan yang di Istana Korea kalau menurut gua, malah lebih enakan juga yang di Kinotaki. Soalnya gua seneng yang masih ada keliatan telurnya (mungkin sebenarnya bisa dipesen begitu) terus gua maunya pinggir dan dasarnya tuh sampe mengeras kering saking panas. Ya tapi rasanya lumayanlah.

Kalau Jongtae Jeon-golnya sedaaap. Bagi yang pernah nonton film Korea pasti pernah melihat penampakan sup yang satu ini. Disediakan di panci besar dan dipanaskan langsung di atas meja, isinya ikan, telur ikan, kerang dan bermacam2 sayuran, rasanya pedas dan sedikit asam. Warnanya yang merah sungguh menggoda, rasanya? Yummy.. ikannya tidak amis dan lembut banget, gua rasa sih ikan kakap melihat tekstur dagingnya tapi saat dikonfirmasi ke waitress, katanya ikan yang hanya ada di korea?. hmm..  Sori ya fotonya kurang representatif, karena pakai kamera hp, warnanya jadi agak blunt nih.

Ambience restoran cukup cozy jg, memang kadang ada asap dari makanan yang digrill tapi sebenarnya dari pihak restoran sudah berusaha diminimalkan dengan pemasangan cerobong asap di tiap meja. Service juga lumayan.

Han Gang , authentic korean restaurant, grill and shabu

Skybridge 3A, Grand Indonesia