Tamani Kafe

Sabtu kemarin giliran acara ngumpul-ngumpul dengan teman2 kolega yang pastinya acara makan-makan. Kali ini kita makan di Tamani Kafe Tomang. Dulu pas pacaran sih seringnya sama hubby ke Tamani Dago Bandung. Ke Tamani Jakarta malah jarang, cuma sekali pas Tamani Tomang ini buka. Habis seringnya makan di mal kali ya, gak kepikir lagi ke Tomang hanya buat makan doang:)

Anyway, kemaren gua nostalgia aja ama menu2 Tamani. Ternyata banyak yang baru. Gua pesen Wagyu Sirloin Steak 180 g 218K karena gua belum pernah nyoba wagyu di steak, paling di shabu-shabu, itupun irisannya tipis2 dan rasanya emang enak banget. Gua udah cukup lama mendengar berita tentang si wagyu yang dahulu di negara asalnya, Japan merupakan komoditi yang disayang dan dimanja. Bahkan ada massage khusus untuk si sapi dan diberikan minuman sake juga. Hehe.. bukan, bukan supaya si sapi bahagia sebelum di sembelih (maaf ya sapi..) tapi ceritanya jaman dulu tuh peternakan kan kecil-kecil jadi sapinya sering kram dan mengurangi kualitas dagingnya. Sementara sake diberikan untuk merangsang pencernaannya so makannya banyak dan semakin empuk dagingnya. Kalau sekarang wagyu kan kebanyakan dari Australia, gua rasa sudah absen pijat dan sake, atau paling2 diberi beer ? Ceritanya juga selain terkenal karena tender dan juicy, Wagyu meskipun berlemak mengandung banyak unsaturated fat, omega3 dan 6 jadi relatif lebih sehat:) *fakta yang dicari2 utk mengurangi rasa bersalah*

Teman-teman kolega ternyata pada mesen yang sama, katanya ikut aja sama si pakar kuliner he..he.. jadi seragam aja deh pesenan kita hari itu. Selain itu gua pesen seafood chowder 26,9 K+ soup hat 10,5K dan fresh kiwi juice 24K

Servicenya menurut gua kurang, kelihatan banget si waitress lagi ditraining. Begitu dia mengantarkan steak kan gua tanya :"Mbak, ini yang medium kan kematangannya?" Si mbak tanpa menjawab langsung berpaling ke teman gua, "Pak, pesen sirloin steak?" Kolega gua menjawab,"Bener, tapi punya saya yang well done." , eh si mbak tambah bingung dan ngider2 tanya pertanyaan yang sama, karena makin bingung ditanya2in akhirnya si mbak makin panik dan pergi mencari pertolongan. Tak lama kemudian, supervisornya datang, kekacauan ternyata belum teratasi karena nampak-nampaknya steak kita medium well semua, padahal kitanya kan pesen steak donenessnya beda-beda! Dan wagyu kan enaknya kalau gak medium rare, medium biar nggak menjadi keras.

Untunglah ternyata enak banget, maknyuss, top markotop:)) Rasanya sangat tender. Begitu gua gigit, tak ada perlawanan yang seperti biasa gua dapetin dari steak sekalipun yang ngaku2 import. Kunyahan pertama langsung merangsang segenap sistem saraf gustatorik gua. Rasa umaminya yahud:)

Supnya biasa, standar. Topi rotinya kurang enak:( Mungkin terlalu cepat diambil dari oven, yang crispy cuma lapisan atasnya.

Results :
Ambiance : 7/10
Food : 8,5/10
Price : 7/10
Service : 6/10
Overall : 7,5/10

Tamani Kafe
Jl. Tomang no.15
Jakarta Barat
Telp : (021) 56943269